Website Petram Resort & Residences
Job description
- Osigurava da su sva jela koja priprema pripremljena dosljedno i u skladu sa dogovorenim recepturama i kvalitetom
- Prati troškove hrane i poslovanja te ih optimizira smanjivanjem otpada
- Dijeli svoje kulinarsko iskustvo s kolegama radi efikasnije izvedbe
- Pravi organizaciju i postavlja dodijeljeni dio kuhinje što je učinkovitije moguće kako bi se povećala brzina i maksimizirala produktivnost
- Radi u bilo kojem dijelu kuhinje kada je potrebno na zahtjev sous chefa ili šefa kuhinje
- Poštivanje sanitarnih standarda u kuhinji
- Briga da se radna i kuhinjska oprema održava u dobrom stanju
- Raspored na različite radne stanice unutar kuhinje radi lakše organizacije posla
Conditions
- Dokazano radno iskustvo, prednost rad u hotelu
- Poznavanje rada u kuhinji, tehnika pripreme hrane i higijenskih standarda
- Sposobnost učinkovitog i suradničkog rada u timu
- Fleksibilnost za pomoć u različitim kuhinjskim odjelima prema potrebi
Benefits
- Motivirajuća primanja
- Mogućnost napredovanja
- Mogućnost dugoročnog zaposlenja
- Dinamično radno okruženje i ugodno radno iskustvo
Share This Post
